HOZZÁVALÓK:

• 3 db érett avokádó
• 3 ek étolaj
• 2 szál újhagyma
• 200 ml zöldségalaplé
• 2 gerezd fokhagyma
• 400 ml növényi kókusztej
• 1,5 db lime
• 20 g nachos
• só
• bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. Az olajat felhevítjük egy lábosban, rádobjuk a felkarikázott újhagymát, belereszeljük a fokhagymát és alaposan lepirítjuk közepes hőfokon.
2. A hagymás alapot turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk az avokádó kikanalazott húsát, az alaplevet és a növényi tejet. Sóval, borssal ízesítjük, belefacsarjuk a lime levét és az egészet krémesre turmixoljuk.
3. A kész levest átszűrjük és nachosszal megszórva tálaljuk.

TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2025/IV/01-06v.