HOZZÁVALÓK:

• 100 g (4 nagyobb) kelkáposztalevél
• 4 szelet csirkemellsonka
• 400 g túró (félzsíros)
• 100 g tejföl (12 %-os)
• 1 szál újhagyma
• só
• bors
• fűszerpaprika

ELKÉSZÍTÉS:

1. A káposztafejről eltávolítunk 4 darab nagyobb levelet. Forrásban lévő sós vízben megpároljuk. Ha már megpuhultak, akkor lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni.
2. Egy tálban összekeverjük a túrót a tejföllel és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a felaprított hagymát is.
3. A káposztaleveleket kiterítjük, ráteszünk mindegyikre egy sonkaszeletet, majd arra a körözöttből halmozunk. A levél két végét megfogva feltekerjük.
4. Pár kanál tejföllel kínálhatjuk előételként.

TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2025/IX/01-06v.