HOZZÁVALÓK:

• 25 dkg Graham liszt
• 15 dkg vaj
• 7 dkg poreritrit
• 1 db tojás
• 60 dkg szeder
• 5 dkg szederlekvár (cukormentes)
• 10 dkg őrölt mandula
• 2 ek eritrit

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet a vajjal és a poreritrittel, 2 evőkanál hideg vízzel összegyúrjuk és alufóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. Majd lisztezett felületen egy nagy koronggá kinyújtjuk.
2. A tészta közepére kenjük a lekvárt, rászórjuk a mandulát, majd a szedret és meghintjük az eritrittel. A szabadon maradt szélesebb részt visszahajtjuk a töltelékre és lekenjük a felvert tojással.
3. Sütőben 25-30 perc alatt 180 fokon szép pirosra sütjük. Kihűlve szeleteljük.

TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre):

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

WEB/REC/C/2024/X/01-06v.