HOZZÁVALÓK:

• 8 darab (nagyobb) csiperkegomba
• 5 dkg spenót
• 10 dkg Trappista sajt
• 5 dkg vaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 szál zöldhagyma
• 1 ek tönkölybúzaliszt
• 15 dkg krémsajt (tömlős)
• 5 dkg kukorica
• 50 dkg édesburgonya
• 5 ek olaj
• 1 ek kakukkfű

ELKÉSZÍTÉS:

1. A töltelékhez a spenótot és a hagymákat összevágjuk. A spenótot kevés vajon 1 gerezd fokhagymával 1-2 perc alatt megfonnyasztjuk. A lisztet a reszelt sajttal összeforgatjuk, hozzáadjuk a krémsajtot, a spenótleveles hagymát, a morzsolt kukoricát, sót, borsot, és jó alaposan összekeverjük.
2. A töltelékkel megtöltjük a gombafejeket, és kivajazott tepsibe tesszük. 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
3. Az édesburgonyát felkockázzuk, összekeverjük 4 gerezd aprított fokhagymával, kakukkfűvel, kevés olajon sütőben kb.20 perc alatt megsütjük.
4. Frissen tálaljuk.

Kalóriatartalom*	Fehérje	Zsír	Szénhidrát
2300 KJ/ 548 kcal	18 g	38 g	37 g

*A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.